Οι προγεννητικές διατροφικές συνήθειες μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τα παιδιά πριν και μετά τη γέννηση
Οι δίαιτες των γυναικών – αυτό που τρώνε οι γυναίκες σε όλη τους τη ζωή, πριν καν σκεφτούν να μείνουν έγκυες – επηρεάζουν άμεσα την ανάπτυξη του εγκεφάλου του αγέννητου μωρού τους.
Η παλιά παροιμία, είσαι ό,τι τρως, ισχύει και για ένα αγέννητο μωρό.
Οι δίαιτες των γυναικών – αυτό που τρώνε οι γυναίκες σε όλη τους τη ζωή, πριν καν σκεφτούν να μείνουν έγκυες – επηρεάζουν άμεσα την ανάπτυξη του εγκεφάλου του αγέννητου μωρού τους και μπορεί να οδηγήσουν σε μωρά με αυτισμό, συναισθηματικά προβλήματα ή διαταραχή ελλειμματικής προσοχής-υπερκινητικότητας.
Αν και οι γυναίκες μπορούν να αντιστρέψουν τις κακές διατροφικές συνήθειες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους, η ζημιά της μακροχρόνιας κακής διατροφής μπορεί ακόμα να επηρεάσει το τελικό βάρος γέννησης του αγέννητου μωρού, τη συναισθηματική νοημοσύνη και ακόμη και την τάση να ακολουθεί τα βήματα της μαμάς, καθώς δεν λαχταράει για σκουπίδια. τρόφιμα, αποκαλύπτει έρευνα.
Πριν από περίπου 10 με 15 χρόνια, [μια τέτοια ιδέα] φαινόταν λίγο επιστημονική φαντασία, είπε η Nicole Avena, επίκουρη καθηγήτρια νευροεπιστήμης στο Mt. Sinai School of Medicine και επισκέπτρια καθηγήτρια ψυχολογίας υγείας στο Πανεπιστήμιο Princeton.
Οι σημερινές κακές διατροφικές συνήθειες έχουν φτάσει στο μέλλον — και είμαστε εμείς.
Περισσότερο από το 60 τοις εκατό των Αμερικανών γυναικών στην πρώτη αναπαραγωγική ηλικία (20 έως 39 ετών) είναι παχύσαρκες - πολλές λόγω της εύκολης πρόσβασης σε πρόχειρο φαγητό και επεξεργασμένων τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και ζάχαρη, καθώς και σε τοξίνες και χημικές ουσίες που βοηθούν στη διατήρηση τρόφιμα σε μπουκάλια, κουτάκια, βάζα και άλλες συσκευασίες.
Οι περισσότεροι άνθρωποι ζουν σε μια δίαιτα με φαγητά που παρασκευάζονται σε εργαστήριο και έχουν σχεδιαστεί για να έχουν πραγματικά καλή γεύση, κάτι που στην πραγματικότητα αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν οι νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου - ενεργώντας σαν τον εθισμό που αποκτούν οι άνθρωποι από τη μορφίνη, τη νικοτίνη ή το αλκοόλ, είπε ο Avena. Επηρεάζει σαφώς τον εγκέφαλο σαν ναρκωτικό. (Η Avena έχει γράψει ένα βιβλίο σχετικά με την έρευνά της, με τίτλο Τι να φάτε όταν είστε έγκυος, και τη συνέχεια, Τι να ταΐσετε το μωρό και το νήπιό σας.)
Όταν οι παχύσαρκες γυναίκες που είναι εθισμένες σε κακές δίαιτες μένουν έγκυες, η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να έχουν διπλάσιες πιθανότητες από τις γυναίκες μέσου βάρους να εκθέσουν το αγέννητο μωρό τους σε αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, καρδιακών παθήσεων και συναισθηματικών και ψυχικών προβλημάτων όπως ο αυτισμός. Διαταραχή ελλειμματικής προσοχής-υπερκινητικότητας και προβλήματα ρύθμισης του φόβου, του θυμού και της λύπης — με άλλα λόγια, η συναισθηματική νοημοσύνη του μωρού.
Αν και η διατροφή του πατέρα μπορεί επίσης να επηρεάσει την ανάπτυξη του αγέννητου μωρού, έχει μικρότερη επιρροή επειδή η μητέρα και το έμβρυο συνδέονται άμεσα μέσω του πλακούντα και της παροχής αίματος.
Μπορούν οι γυναίκες να αντιστρέψουν τις αρνητικές συνέπειες της παχυσαρκίας ξεκινώντας υγιεινές συμπεριφορές όταν μάθουν ότι είναι έγκυες;
Οι ντόπιοι ειδικοί λένε ναι, σε κάποιο βαθμό.
Οι γυναίκες με ανθυγιεινά διατροφικά πρότυπα πρέπει να εργάζονται πολύ σκληρά και, εάν είναι παχύσαρκες, να μην παίρνουν καθόλου βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους.
Δεν θέλω κανένας να μπαίνει στο γραφείο μου αισθανόμενος εξονυχιστικός έλεγχος ή αμηχανία, αλλά η εξίσωση είναι απλή - οτιδήποτε τρώμε που δεν χρησιμοποιείται ή καίγεται καθώς το καύσιμο γίνεται σωματικό λίπος και εκθέτει το μωρό σε υψηλό σάκχαρο στο αίμα, μεταφράζεται σε υπερβολική αύξηση βάρους και ο διαβήτης, και μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές με τον τοκετό και την παιδική παχυσαρκία, είπε η Δρ. Julie Levitt, μαιευτήρας και γυναικολόγος και μαραθωνοδρόμος που είναι κλινικός εκπαιδευτής στο Northwestern Hospital και ασκεί πρακτική με το Women's Group of Northwestern — την πρώτη αποκλειστικά γυναικεία ιατρική πρακτική με εξειδίκευση στον ιατρικό/γυναικείο.
Νομίζω ότι πρέπει να αφιερώσουμε χρόνο για να συζητήσουμε τη διατροφή και τη διατροφή πριν την εγκυμοσύνη και κατά την εγκυμοσύνη, ξεχωρίζοντας τους πραγματικούς λόγους για την παχυσαρκία, την υπερκατανάλωση τροφής και τι σημαίνει ο δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ), είπε ο Levitt. Μόλις οι άνθρωποι κατανοήσουν τους κινδύνους που συνδέονται με την παχυσαρκία και την αδράνεια, οι οποίοι θα επιδεινωθούν μόνο στην εγκυμοσύνη, μπορεί να είναι μια κλήση αφύπνισης.
Η μαιευτήρας και γυναικολόγος Δρ Tamika Alexander είπε ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν κυρίως δίαιτες fast-food πιθανότατα λαμβάνουν λίγο ή καθόλου ασβέστιο, φολικό οξύ και βιταμίνη D, μεταξύ άλλων βιταμινών, επειδή είναι πιθανό να παραλείπουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
Επιπλέον, εάν μια γυναίκα είναι διαβητική και δεν καταφέρει να ελέγξει την ασθένεια, όπως να διατηρεί υπό έλεγχο τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλικές, σπονδυλικές και σκελετικές ανωμαλίες στο έμβρυο, δήλωσε ο Alexander, επίκουρος καθηγητής κλινικής μαιευτικής και γυναικολογίας στο Πανεπιστήμιο. του Ιλινόις στο Σικάγο.
Η Alexander, η οποία εκτιμά ότι το 70 τοις εκατό των ασθενών της είναι παχύσαρκοι ή υπέρβαροι πριν μείνουν έγκυες, συνιστά στις γυναίκες να λαμβάνουν προγεννητικές βιταμίνες ένα χρόνο πριν θελήσουν να μείνουν έγκυες και να συνεχίσουν να το κάνουν όσο θηλάζουν.
Συνιστά επίσης στις γυναίκες να τρώνε ισορροπημένα γεύματα που περιλαμβάνουν πρωτεΐνη, σύνθετους υδατάνθρακες και σκούρα πράσινα λαχανικά. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει κόκκινο κρέας και αποξηραμένα φασόλια και μπιζέλια για να αποκτήσουν τον απαραίτητο σίδηρο που χρειάζονται. Επίσης ευεργετικά: αγελαδινό γάλα, σολομός και σαρδέλες για να αποκτήσετε βιταμίνη D, δημητριακά πρωινού εμπλουτισμένα με φολικό οξύ, χυμό πορτοκαλιού και λάχανο, σπανάκι και άλλα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Από την άλλη πλευρά, οι γυναίκες δεν πρέπει να κάνουν δίαιτες τρακαρισμένων όταν είναι έγκυες.
Υπάρχει εξίσου μεγάλος κίνδυνος στο να είσαι λιποβαρής και να έχεις έναν ακραίο φόβο να τρως λίπη - ακόμη και υγιή λίπη όπως το αβοκάντο, είπε η Christina E. Ciaccio, αναπληρώτρια καθηγήτρια παιδιατρικής και ιατρικής και επικεφαλής της αλλεργικής ανοσολογίας στο Πανεπιστήμιο του Σικάγο.
Ο Ciaccio λέει γυναίκες μπορώ αναπληρώσετε τον χαμένο χρόνο όταν πρόκειται για την αποτροπή αλλεργιών που μπορεί να μεταδοθούν στα αγέννητα μωρά τους. Μπορούν να το κάνουν τρώγοντας περισσότερα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται σε τροφές όπως φύκια, πράσινα λαχανικά και άγρια ψάρια (χωρίς υψηλά επίπεδα υδραργύρου) και λαμβάνοντας συμπληρώματα ωμέγα 3 πριν την εγκυμοσύνη το συντομότερο δυνατό. Συνεχίστε να παίρνετε συμπληρώματα Ωμέγα 3 ενώ θηλάζετε.
Στην ιδανική περίπτωση, [η μέλλουσα μαμά] θα πρέπει να κάνει δίαιτα χαμηλή σε ζάχαρη και πλούσια σε φρούτα και λαχανικά πολύ πριν μείνει έγκυος, είπε η Ciaccio. Αλλά υπάρχει μεγάλος πληθυσμός στο Σικάγο που ζει σε ερήμους τροφίμων [με δύσκολη πρόσβαση σε φρέσκα τρόφιμα]. Κάνουν ό,τι καλύτερο μπορούν υπό τις περιστάσεις.
Οι γυναίκες που ζουν σε ερήμους τροφίμων πρέπει να εργαστούν σκληρότερα για να διατηρήσουν μια υγιεινή διατροφή, συμφώνησαν οι γιατροί. Προτείνουν να αγοράζετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά τουλάχιστον μιας εβδομάδας κάθε φορά, στη συνέχεια να τα κόβετε και να τα καταψύχετε για μελλοντική χρήση. Για ποικιλία, εφοδιαστείτε με είδη όπως ρύζι, τόνο, κονσέρβες φασολιών, κονσέρβες λαχανικών και γλυκοπατάτες — αρκεί να ελέγξετε τις ετικέτες για να βεβαιωθείτε ότι είναι οι εκδόσεις με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
Όσο για να πάρετε την κατάσταση στα χέρια σας, δοκιμάστε να φυτέψετε έναν μικρό κήπο σε μια αυλή ή σε γλάστρες σε μια βεράντα, υποστηρίζοντας περισσότερους κοινοτικούς κήπους και πιέζοντας τον δήμαρχο σας να εργαστεί για περισσότερα παντοπωλεία στη γειτονιά σας, είπε ο Ciaccio.
Πώς μπορούν λοιπόν οι γυναίκες να ρυθμίσουν το φαγητό τους - και να τρώνε υγιεινά τρόφιμα - όταν έχουν κυκλοθυμία, ναυτία και βλέπουν τη μέση τους να διογκώνεται; Οι ειδικοί και οι γιατροί δίνουν τις εξής συμβουλές:
- Για ναυτία κατά το πρώτο τρίμηνο, προσθέστε τζίντζερ στα τρόφιμα. τρώτε φαγητά με χαμηλή οσμή και ήπια γεύση, όπως βραστά αυγά που διατηρούνται στο ψυγείο.
- Μικρά, συχνά σνακ όπως ξηροί καρποί, κράκερ και αποξηραμένα φρούτα μεταξύ των γευμάτων μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Καμία μεμονωμένη τροφή δεν λειτουργεί για όλους, και πάρα πολλά ωμά φρούτα και λαχανικά μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και πόνο στα αέρια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
- Αν και τα μωρά μπορεί να κάνουν γκριμάτσες στην αρχή, οι επίμονες μαμάδες μπορούν να τα ενθαρρύνουν να τρώνε φρέσκα τρόφιμα, περιορίζοντας τις γλυκές, επεξεργασμένες επιλογές με πολλές θερμίδες.
- Για τα νήπια που έχουν γίνει επιλεκτικά, οι πουρές λαχανικών μπορούν να προστεθούν κρυφά σε τροφές που τους αρέσουν, όπως η προσθήκη ενός πουρέ καρότου-ντομάτας στη σάλτσα ζυμαρικών. Χρησιμοποιήστε φρούτα ως επιδόρπιο. Οι φέτες μήλου με λίγο μέλι και σέικ κανέλας θα μπορούσαν να κάνουν το κόλπο για λίγο.
Ο Ciaccio τόνισε επίσης ότι οι γυναίκες που τρώνε φιστίκια όταν είναι έγκυες δεν προκαλούν τα μωρά τους να είναι αλλεργικά στα φιστίκια.
Τέλος, εμφανίζονται ελπιδοφόρα σημάδια, είπε ο Ciaccio, όπως οι νεαρές γυναίκες να βλέπουν την περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε τρόφιμα και ποτά, να χρησιμοποιούν λιγότερα απολυμαντικά και να γίνονται πιο συνετές στη λήψη αντιβιοτικών.
Δεν χάνεται κάθε ελπίδα, είπε. Υπάρχουν τροποποιήσιμα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε.
Η Sandra Guy είναι μια τοπική ανεξάρτητη συγγραφέας.
Diele: