Ανήλικοι απεγκλωβίστηκαν για να σερβίρουν αλκοόλ σε εστιατόρια, παντοπωλεία

Melek Ozcelik

Άτομα ηλικίας 18 έως 20 ετών θα επιτρέπεται να πουλούν μπύρα, κρασί και ποτά σε παντοπωλεία και εστιατόρια, σύμφωνα με έναν κανόνα που προτάθηκε την Τετάρτη από επιτροπή του Δημοτικού Συμβουλίου. | Φωτογραφία αρχείου Sun-Times



Οι μέρες που περίμενε κανείς στην ουρά σε ένα σούπερ μάρκετ του Σικάγο για να αγοράσει ένα six pack ή ένα μπουκάλι κρασί, ενώ ο ταμίας του παιδιού καλεί το αφεντικό του πρόκειται να τελειώσουν.



Για να επιταχυνθούν οι λιανικές πωλήσεις και να μειωθεί η ανεργία των νέων, η Επιτροπή Αδειών του Δημοτικού Συμβουλίου εξέδωσε διάταγμα την Τετάρτη που θα επιτρέπει σε άτομα μεταξύ 18 και 20 ετών να σερβίρουν ποτό σε εστιατόρια και στοκ και να πουλούν κλειστά μπουκάλια ποτού στα σούπερ μάρκετ. Η νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ στο Ιλινόις είναι τα 21.

Δεν θα τους επιτρέπεται ακόμα να ανοίγουν μπουκάλια και κουτάκια, να ρίχνουν ή να αναμειγνύουν ποτά. Αλλά θα μπορούν να το σερβίρουν και να το πουλήσουν αφού ολοκληρώσουν ένα μάθημα που χρηματοδοτείται από το κράτος σχετικά με την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ.

Το διάταγμα συγχρηματοδότησε ο Αλδ. Ο Tom Tunney (44ος), ο ιδιοκτήτης των Ann Sather’s Restaurants, και του Ald. Roderick Sawyer (6ος), πρόεδρος του Black Caucus του Δημοτικού Συμβουλίου.



Όπως μας είπαν κάποιοι από τους συναδέλφους μας, «Πίνουν ούτως ή άλλως.» Ας τους εκπαιδεύσουμε λοιπόν και ας βεβαιωθούμε ότι κατανοούν τις ευθύνες τους, είπε ο Τούνεϊ.

Ο Tunney σημείωσε ότι, όταν ήταν 18 ετών, σέρβιρε αλκοολούχα ποτά χωρίς εκπαίδευση σε διακομιστή.

Αυτό είναι πραγματικά ένα λογικό βήμα και ένα σταδιακό βήμα για το πώς παρέχουμε περισσότερες ευκαιρίες στη νεολαία μας, είπε.



Δεν θα έλεγα καν ότι είναι αστείο γιατί μπορεί να έχουμε κάποιους λόξυγγα. Αλλά αν χρειαστεί να πάμε πίσω και να το τροποποιήσουμε, θα πάμε πίσω και θα το τροποποιήσουμε.

Η Πρόεδρος της Επιτροπής Αδειών Έμμα Μιτς (37η) είπε ότι το διάταγμα δεν στέλνει ένα ανάμεικτο μήνυμα στους νέους.

Δεν είναι σαν να πίνουν αλκοόλ. Δεν υποστηρίζουμε τους νέους να πίνουν αλκοόλ. Λέμε απλώς ότι θέλουμε να κάνουμε περισσότερες επιχειρήσεις. . . πρόσφορο και [παρέχετε] καλή εξυπηρέτηση πελατών χωρίς να χρειάζεται να περιμένετε στην ουρά, είπε ο Μιτς.



Πέρυσι, το ποσοστό ανεργίας μεταξύ των νέων ενηλίκων στο Σικάγο ήταν 58,2%, με την υψηλότερη συγκέντρωση ανεργίας στις μαύρες και ισπανόφωνες γειτονιές.

Ο Sawyer είπε ότι το διάταγμα θα μπορούσε να κάνει ένα βαθούλωμα σε αυτούς τους αριθμούς, ενώ θα επιταχύνει τις ουρές στα σούπερ μάρκετ του Σικάγο.

Ξέρω πολλούς από αυτούς που έχουν . . . ταλαιπωρηθήκατε επειδή πρέπει να περιμένετε έως ότου ένας ταμίας θα φέρει έναν διευθυντή, απλώς για να καλέσει ένα ή δύο είδη στο καλάθι ειδών παντοπωλείου σας. Απλώς δεν έχει νόημα, είπε ο Σόγιερ.

Ald. Ο Τζέιμς Κάπλμαν (46ος) πρόσθεσε, κι εγώ επιβραδύνομαι στη λωρίδα ταμείου στο Target για να αγοράσω αλκοόλ. Φαίνεται γελοίο.

Αν ο στόχος είναι η δημιουργία καλοκαιρινών θέσεων εργασίας, ο Αλντ. Ο Marty Quinn (13ος) αναρωτήθηκε γιατί δεν ισχύει και για αθλητικά στάδια όπως το Wrigley Field και το Guaranteed Rate Field.

Μιλάμε για χιλιάδες ανθρώπους που θα μπορούσαν ενδεχομένως να λειτουργήσουν ως πωλητές μπύρας, είπε ο Κουίν.

Ο Tunney εξήγησε γιατί οι θέσεις εργασίας σε πωλητές μπύρας είναι εκτός ορίων για ανηλίκους.

Είναι το ίδιο πράγμα στα εστιατόρια. Δεν μπορώ να ανοίξω ένα μπουκάλι κρασί. Δεν μπορώ να είμαι πίσω από το μπαρ. Δεν μπορώ να φτιάξω το ποτό. Δεν μπορώ να βγάλω το πάνω μέρος από ένα μπουκάλι μπύρα. Αλλά μπορείτε να σερβίρετε, είπε ο Τούνεϊ.

Η Tanya Triche Dawood, αντιπρόεδρος και γενικός σύμβουλος της Ένωσης Εμπόρων Λιανικής του Ιλινόις, σημείωσε ότι πολλοί από τους ταμίες μας είναι κάτω των 21 ετών. Αυτό αναγκάζει τις συνεχείς στάσεις και ξεκινούν από τη γραμμή ταμείου καθώς οι διευθυντές καλούνται να διεκπεραιώσουν τις πωλήσεις ποτών για ταμίες κάτω των 21 ετών.

Αυτά τα λίγα λεπτά μπορεί να σημαίνουν τη διαφορά μεταξύ ενός πελάτη που επαναφέρει το προϊόν, ώστε να μην χρειάζεται να περιμένει ή να κάνει την πώληση, έγραψε η Triche Dawood σε μια επιστολή προς τον Mitts.

Θέλουμε η διαδικασία ολοκλήρωσης αγοράς να είναι τόσο εύκολη και χρονικά αποδοτική όσο είναι να κάνετε αγορές στο υπόλοιπο κατάστημα . . . . Αυτός είναι ένας πρακτικός τρόπος που μπορεί η πόλη. . . διευκολύνουν την επιχειρηματική δραστηριότητα, δημιουργώντας παράλληλα μια άλλη λεωφόρο για να προσληφθούν άτομα ηλικίας 18 έως 20 ετών.

Ο Πρόεδρος του Illinois Restaurant Association Sam Toia σημείωσε ότι πολλοί δήμοι έχουν επίσης επιτρέψει σε νεαρούς ενήλικες να εργάζονται ως διακομιστές σε εστιατόρια πλήρους εξυπηρέτησης και σε πωλητές σε καταστήματα με άδεια χρήσης συσκευασμένων αξεσουάρ.

Αυτό το διάταγμα θα δημιουργήσει νέες θέσεις εργασίας και θα διευρύνει τη δεξαμενή υποψηφίων για εργοδότες, βελτιώνοντας ταυτόχρονα το ποσοστό ανεργίας των νέων ενηλίκων στο Σικάγο και τη φυλετική ανισότητα στην απασχόληση εντός αυτής της ομάδας, έγραψε η Toia σε δελτίο τύπου.

Diele: