Ο ιδιοκτήτης του Hot Dog Box, Bobby Morelli, λάνσαρε πολλές παραλλαγές του φιλέτου μινιόν μπριζόλας τον Μάρτιο και ήταν τεράστια επιτυχία, ειδικά το Bronzeville Bourbon Filet Mignon Steak Dog, επειδή διαθέτει την χαρακτηριστική σάλτσα μπάρμπεκιου με μπέρμπον της συζύγου του.