«The Menu»: Η σκοτεινή κωμωδία διαδραματίζεται στον κόσμο των καλοφαγάδων και σερβίρεται με μια πλευρά τρόμου

Καθοδηγώντας ένα σύνολο καλών κομματιών, ο Ρέιφ Φάινς υποδύεται μια τρελή ιδιοφυΐα ενός σεφ του οποίου το γεύμα για την ελίτ της γαστρονομίας αρχίζει να μυρίζει και γίνεται θανατηφόρο.

Εικόνες Searchlight

Πολύ πίσω, όταν το κλειστό πλέον Charlie Trotter's στο Σικάγο θεωρούνταν ένα από τα κορυφαία εστιατόρια στον κόσμο, μου δόθηκε η ευκαιρία (μέσω μιας συναυλίας φιλοξενίας ραδιοφώνου) να δειπνήσω στην κουζίνα του φημισμένου εστιατορίου - μια αποκλειστική μαγειρική πολυπόθητη εμπειρία από εκλεπτυσμένους πελάτες σε όλο τον κόσμο.

Ηταν καλο! Αλλά τα στοιχεία του μενού όπως «Ποσέ στήθος με σιγανό πόδι, καρότο με έγχυμα μαύρο κάρδαμο, μανιτάρια κίτρινου ποδιού και μείωση πιπεριού με μακρύ πιπέρι Ταϊλάνδης» (έπρεπε να το ψάξω) είναι πολύ χαμένα στον ουρανίσκο μου. Παρόλα αυτά, πρέπει να παραδεχτώ μια κάποια γοητεία με την Κουλτούρα του φαγητού, όπως ενσαρκώνεται από όλους αυτούς τους σύγχρονους, ροκ σταρ σεφ, και την τεράστια ποικιλία μαγειρικής πραγματικότητας/ανταγωνισμού εκεί έξω.

Είναι επίσης ένας κόσμος ώριμος για μαραζωμένες σάτιρες και ένα αιχμηρό σουβλάκι, που είναι ακριβώς αυτό που παίρνουμε στην εξωφρενικά εκκεντρική, βαθιά κυνική και επίπεδη παράξενη σκοτεινή κωμωδία «The Menu». Δουλεύοντας από ένα έξυπνο, αν και μερικές φορές γελοία υπερβολικό σενάριο των Σεθ Ράις και Γουίλ Τρέισι, ο Βρετανός σκηνοθέτης Mark Mylod («Game of Thrones», «Succession») συνεργάζεται με ένα καλαίσθητο σύνολο για να παραδώσει μια απίστευτη πλαστογραφία « Ταινίες τρόμου τύπου Cabin in the Woods, ντυμένες σε σκηνικό «White Lotus».

'Το μενού'

Χωρίς τίτλο

Η Searchlight Pictures παρουσιάζει μια ταινία σε σκηνοθεσία Mark Mylod και σενάριο Seth Reiss και Will Tracy. Βαθμολογία R (για έντονο/ενοχλητικό βίαιο περιεχόμενο, γλώσσα σε όλη την έκταση και ορισμένες σεξουαλικές αναφορές). Διάρκεια παράστασης: 106 λεπτά. Μετά τις προβολές «πρώιμης πρόσβασης» την Τρίτη, ανοίγει την Πέμπτη στα τοπικά θέατρα.

Αυτό είναι το είδος της ταινίας όπου είτε πηγαίνετε μαζί της είτε κατευθύνεστε προς τις εξόδους μετά από μισή ώρα. Είτε είστε όλοι μαζί για ένα ταξίδι στο Fantasy Island που πηγαίνει γρήγορα στο πλάι, είτε είστε όπως: Καταλαβαίνω το αστείο, συνεχίζεις να λες το αστείο, έχω ξεπεράσει το αστείο. Το «The Menu» δεν εκπληρώνει την δυνητικά λαμπρή υπόσχεση των πρώτων σκηνών με ορεκτικά, αλλά είναι μια ταινία που δεσμεύεται να σερβίρει φλεγόμενα πιάτα μαύρης κωμωδίας μέχρι το πολύ πικρό τέλος. Εάν χαρακτηρίζατε το 'The Menu' ως διασταύρωση του 'Saw' και της Agatha Christie, δεν θα κάνατε λάθος.

Με τον βετεράνο κινηματογραφιστή Peter Deming («Mulholland Drive», μια σειρά από τις ταινίες «Scream») να προσφέρει εντυπωσιακά και μερικές φορές τρομακτικά γραφικά και τον σχεδιασμό παραγωγής να δημιουργεί μια ατμόσφαιρα ταυτόχρονα πλούσια και ανησυχητική, το «The Menu» εκτυλίσσεται κυρίως σε υψηλός ναός εκλεκτής κουζίνας γνωστός ως Hawthorn, ο οποίος είναι τόσο αποκλειστικός που βρίσκεται στο δικό του νησί και οι πελάτες πληρώνουν 1.250 $ ανά άτομο για να δειπνήσουν στο μενού γευσιγνωσίας που ετοίμασε ο μυστηριώδης και θρυλικός σεφ Slowik (Ralph Fiennes).

Ας γνωρίσουμε τους καλεσμένους του δείπνου!

• Ο Tyler (Nicholas Hoult) είναι ένας επιτηδευμένος καλοφαγάς που λατρεύει τον Chef Slowik σαν θεό, και τιμωρεί το ραντεβού του της τελευταίας στιγμής, Margot (Anya-Taylor Joy), επειδή τόλμησε να καπνίσει ένα τσιγάρο ενώ περιμένουν το πέρασμα στο νησί. Θα θαμπώσει τον ουρανίσκο της! Η Μάργκοτ, από την πλευρά της, δεν μπορούσε να πει--- για τέτοιες ανοησίες. Απλώς είναι εδώ σε μια μικρή λωρίδα.
• Η Lillian (Janet McTeer) είναι μια ισχυρή κριτικός τροφίμων που υπερηφανεύεται για τον αριθμό των εστιατορίων που έχει κλείσει με τις δολοφονικές κριτικές της. Ο σύντροφός της στο φαγητό είναι ο απεχθές συκοφαντικός συντάκτης της, ο Ted (Paul Adelstein).

• Ο Richard και η Anne (Reed Birney και Judith Light) είναι ένα πλούσιο, ηλικιωμένο ζευγάρι που έχει δειπνήσει στο Hawthorn δεκάδες φορές στο παρελθόν.
• Ένας ανώνυμος, ανήλικος αστέρας του κινηματογράφου (John Leguizamo), συνοδευόμενος από την πολύπαθη βοηθό του (Aimee Carrero), χρησιμοποιεί την εμπειρία ως προετοιμασία για την επερχόμενη συναυλία του ως παρουσιαστής ενός reality μαγειρικής.
• Ένα τρίο σπασμωδικών αδερφών τεχνολογίας (Rob Yang, Arturo Castro και Mark St. Cyr), των οποίων το αφεντικό είναι ο κύριος επενδυτής που υποστηρίζει το Hawthorn, είναι εδώ κυρίως για να μπορούν να καυχιούνται ότι ήταν εδώ.

Το προσωπικό της κουζίνας μένει σε αραιούς στρατώνες και ακούγονται σαν στρατιώτες όταν απαντούν με «ΝΑΙ ΣΕΦ!» στις εντολές του ατρόμητου αρχηγού τους. Ο σεφ Slowik εκτελεί την εμπειρία του φαγητού με στρατιωτική ακρίβεια, εισάγοντας κάθε μάθημα με ομιλίες που γίνονται όλο και πιο επιτηδευμένες και όλο και πιο σκοτεινές καθώς το βράδυ γίνεται όλο και πιο απαίσιο. («Μην ΦΑΤΕ», διατάζει τους πελάτες. «ΓΕΥΣΗ.») Με την πιστή, χωρίς χιούμορ και εκφοβιστικό δεξί χέρι του Slowik, Elsa (Hong Chau) να παρακολουθεί προσεκτικά τη διαδικασία και να αντιμετωπίζει τους πελάτες σαν κρατούμενους, το μενού στο Το «Μενού» φτάνει στα ύψη του παραλογισμού όταν ο Σεφ σερβίρει ένα «πιάτο ψωμιού χωρίς ψωμί» που αποτελείται μόνο από σάλτσες για ντιπ, που ορισμένοι από τους πελάτες βρίσκουν στην πραγματικότητα μια εμπνευσμένη επιλογή όταν φυσικά είναι το ύψος της ανοησίας.

Σχεδόν όλοι στο ανοιχτό εστιατόριο, από τον σεφ Slowik μέχρι το προσωπικό υποστήριξης και τους πελάτες, είναι τρομεροί, με την αξιοσημείωτη εξαίρεση της Margot, η οποία ενεργεί ως υποκατάστατή μας σε όλη τη διάρκεια της διαδικασίας — ανατρέπεται με φρίκη όταν ο Tyler χρησιμοποιεί ειρωνικά όρους όπως «αίσθηση στο στόμα», επισημαίνοντας ότι ένα πιάτο είναι βασικά «αποβράσματα λιμνών» και προκαλώντας τον σεφ να μαγειρέψει κάτι που μοιάζει με αληθινό φαγητό που τρώνε οι πραγματικοί άνθρωποι. Η Anya Taylor-Joy φέρνει το μοναδικό της στυλ σε αυτό που είναι ουσιαστικά ο ρόλος μιας ταινίας τρόμου 'Final Girl', ενώ οι αξιόπιστοι βετεράνοι, όπως ο McTeer και ο Leguizamo, διασκεδάζουν παίζοντας σνομπ ανόητους. Και ο Ρέιφ Φάινς χαρακτηρίζεται στην τελειότητα ως η τρελή ιδιοφυΐα ενός σεφ, του οποίου η τρέλα έχει δηλητηριάσει τη ιδιοφυΐα του σε σημείο που αμφισβητούμε αν κάποιος πρόκειται να επιβιώσει αρκετά για να αναθεωρήσει το Hawthorn στο Yelp.

Diele: