Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων θέλουν η πόλη να επεκτείνει το φαγητό σε εσωτερικούς χώρους για το Σαββατοκύριακο του Αγίου Βαλεντίνου
Με τα ποσοστά θετικότητας για τον COVID-19 να μειώνονται, ο Συνασπισμός Εστιατορίων του Σικάγο θέλει η πόλη να αυξήσει τη χωρητικότητα για φαγητό σε εσωτερικούς χώρους στο 50% ή στο μέγιστο 50 άτομα.
Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων στο Σικάγο ελπίζουν να γιορτάσουν την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ανοίγοντας τις πόρτες τους σε περισσότερους πελάτες αυτό το Σαββατοκύριακο.
Μέλη του Συνασπισμού Εστιατορίων του Σικάγο κάλεσαν τη δήμαρχο Λόρι Λάιτφουτ και τους 50 δημοτικούς συμβούλους να αυξήσουν τη χωρητικότητα εσωτερικών φαγητών στο 50% ή να επιβάλουν ανώτατο όριο 50 ατόμων έως τις 12 Φεβρουαρίου, ακριβώς στην ώρα της γιορτής. Ο Ρότζερ Ρομανέλι, ο συντονιστής του συνασπισμού, επεσήμανε το μειούμενο ποσοστό θετικότητας για τον COVID-19 της πόλης, το οποίο έχει μειωθεί σχεδόν κατά 1,5% από τότε που αποκαταστάθηκε η μερική τραπεζαρία σε εσωτερικούς χώρους πριν από δύο εβδομάδες.
Είναι κρίσιμο να κατανοήσουμε: Τα εστιατόρια έχουν χάσει εκατομμύρια και εκατομμύρια δολάρια κατά τη διάρκεια της πανδημίας, αλλά ειδικά κατά την περίοδο των διακοπών, είπε ο Romanelli. Το ποσοστό του COVID μειώθηκε, πιστεύουμε ότι είναι η κατάλληλη στιγμή. Πιστεύουμε ότι τα εστιατόρια το έχουν κερδίσει δουλεύοντας τόσο σκληρά.
Ο συνασπισμός αμφισβητεί επίσης τις πολιτικές επιδομάτων επιχειρήσεων της πόλης για τη Φάση 4. Ο Romanelli συνέκρινε την τρέχουσα χωρητικότητα 25% σε εσωτερικούς χώρους εστίασης με αυτή των καταστημάτων λιανικής, των προσωπικών υπηρεσιών, των κέντρων υγείας και γυμναστικής και των εσωτερικών κέντρων αναψυχής όπως οι αίθουσες μπόουλινγκ — όλα αυτά περιορίζουν τους εσωτερικούς χώρους στο 40% της χωρητικότητας.
Ο συνασπισμός υπέβαλε ακόμη και αιτήματα για τον Νόμο για την Ελευθερία της Πληροφορίας στο Υπουργείο Υγείας και το Τμήμα Επιχειρηματικών Υποθέσεων και Προστασίας Καταναλωτών της πόλης για να ρωτήσει για τυχόν άμεσες συνδέσεις μεταξύ εστιατορίων και εξάπλωσης του COVID-19. Από την 1η Ιουνίου, τα δεδομένα δείχνουν ότι λιγότεροι από 300 εργαζόμενοι σε εστιατόρια βρέθηκαν θετικοί στον COVID-19 και 22 εστιατόρια έκλεισαν λόγω μη συμμόρφωσης με τους κανονισμούς της πόλης.
[Τα δεδομένα] δείχνουν ότι τα εστιατόρια ήταν συντριπτικά ασφαλή, όπως και οι υπάλληλοί τους, είπε ο Romanelli. Πιστεύουμε ότι [τα δεδομένα] δείχνουν ξεκάθαρα ότι τα περισσότερα εστιατόρια συμμορφώνονται πλήρως με τον κανόνα πρόληψης του COVID-19 του Δημαρχείου.
Όταν το ποσοστό θετικότητας της πόλης έπεσε αρκετά ώστε να επιτρέψει στα εστιατόρια του Σικάγο που έκλεισαν δύο φορές να ανοίξουν ξανά στο 50%, η Lightfoot ήταν πιο συντηρητική. Διατηρούσε χωρητικότητα στο 25% από φόβο μήπως ξανανοίξει πολύ γρήγορα και αντιστρέψει την πρόοδο που είχε σημειώσει η πόλη.
Αλλά φαίνεται ότι είναι τώρα διατεθειμένη να γυρίσει αυτό που αποκαλεί διακόπτη dimmer στην επαναλειτουργία του Σικάγο σε υψηλότερο επίπεδο - ακριβώς την ώρα που τα ζευγάρια θα γιορτάσουν ένα ρομαντικό δείπνο το Σαββατοκύριακο της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου.
Το Lightfoot δεν βγήκε σωστά και είπε ότι το 50% της χωρητικότητας θα έφτανε εγκαίρως για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Όμως, σε συνέντευξη Τύπου της Δευτέρας, το χαμόγελο στο πρόσωπό της τα είπε όλα.
Εργαζόμαστε για την παροχή μιας ειδοποίησης για αργότερα αυτήν την εβδομάδα που θα αντιμετωπίσει σίγουρα ορισμένα από αυτά τα ζητήματα, είπε.
Τι γίνεται όμως με αυτό το χαμόγελο του δημάρχου; Δεν τηλεγραφεί αύξηση της χωρητικότητας του εστιατορίου;
Τα εστιατόρια μας έχουν πληγεί εξαιρετικά. Εστιατόρια, μπαρ και γενικά ο κλάδος της φιλοξενίας μας. Το Σαββατοκύριακο του Αγίου Βαλεντίνου είναι ένα από τα λίγα φωτεινά σημεία για τον κλάδο των εστιατορίων κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου, που είναι μια δύσκολη στιγμή για αυτούς. Ιανουάριος, Φεβρουάριος είναι συνήθως πτωτικά. Υπάρχει έδαφος για δημιουργία. Το γνωρίζω πολύ καλά, είπε.
Συνεισφέρει: Φραν Σπίλμαν
Diele: