Ο Ditka στο εμβληματικό κλείσιμο του Ditka's eatery: «Τελείωσε και ήταν καλό»
Σε μια αποκλειστική συνέντευξη στο Sneed, ο θρυλικός προπονητής είπε επίσης ότι δεν μπορεί να φανταστεί την επερχόμενη σεζόν του NFL να παίζεται χωρίς οπαδούς και είπε ότι είναι εντάξει με μια πιο αργή ζωή κατά τη διάρκεια του COVID-19.
Άγιος Γκραμπόφσκι!
Ακυρώστε τη χοιρινή μπριζόλα!
Ήταν ώρα για μια συνομιλία με τον θρυλικό προπονητή των Bears Μάικ Ντίτκα, του οποίου το ομώνυμο hub grub το αποκάλεσε τη Δευτέρα μετά από 24 χρόνια πορείας στο ξενοδοχειακό συγκρότημα Tremont στην οδό E. Chestnut 100.
Χμμμ. Ήταν το εμβληματικό Ditka's, το οποίο πάτησε το κουμπί τερματισμού μέσω μιας ανάρτησης στο Facebook τη Δευτέρα, ένα άλλο θύμα της πανδημίας του ιού COVID-19, όπως ανέφερε η ανάρτηση;
Κοίτα, είπε η Ντίτκα. Αυτό το θέμα του ιού είναι ιστορικό. Αλλά όταν όλα λέγονται και γίνονται, ήταν μια υπέροχη 24χρονη πορεία για το εστιατόριο, αλλά τα πράγματα φθείρονται μετά από λίγο. Τελείωσε και ήταν καλό, πρόσθεσε.
Κανένα παράπονο.
Σχετίζεται με
Καθώς ο θρύλος των Bears, Mike Ditka πλησιάζει τα 80, συγκλονίζεται, δεν πτοείται
Ο Ditka ισχυρίζεται επίσης ότι δεν ήταν μια ευχάριστη κατάσταση με τη νέα ιδιοκτησία στο ξενοδοχείο Tremont, αλλά μπορούν να κάνουν ό,τι θέλουν, είπε. Τα πράγματα αλλάζουν. Ο κόσμος δεν φεύγει γιατί κλείνουμε.
Υπάρχουν νέα μέρη για να δείτε και να είστε. Το παλιό σχολείο δεν λειτουργεί πια. Κάναμε πολύ κόσμο χαρούμενο. Ο χρόνος προχωρά.
Άλλα εστιατόρια της αλυσίδας θα παραμείνουν ανοιχτά, συμπεριλαμβανομένου ενός σημείου στο Oakbrook Terrace.
Η Ditka είχε πει αποκλειστικά στο Sneed το περασμένο φθινόπωρο ότι το εστιατόριο κινδύνευε να κλείσει επειδή δεν μπορούσε να συμβιβαστεί με νέα μίσθωση . Εκείνη την εποχή, η ιδιοκτησία του ξενοδοχείου είπε ότι ήθελαν να μείνει το εστιατόριο και οι δύο πλευρές συμφώνησαν τελικά σε παράταση της μίσθωσης για ένα χρόνο. Αλλά αυτή τη φορά, η Ditka δεν βλέπει να συμβαίνει αυτό.
Χμμμ. Θα ήταν παράλειψη ο Sneed να μην ρωτήσει τον πανίσχυρο Ditka για το ενδεχόμενο η National Football League —όπως και άλλα αθλητικά πρωταθλήματα— να μην μπορεί να παίξει αυτή τη σεζόν ή να διεξάγει αγώνες χωρίς οπαδούς;
Το ποδόσφαιρο είναι άλλο πράγμα, είπε η Ντίτκα. Δεν μπορώ να φανταστώ το NFL να μην έχει σεζόν.
Αλλά ποδόσφαιρο σημαίνει οπαδοί… και δεν μπορείς να έχεις ποδόσφαιρο χωρίς αυτούς! Ποντάρετε σε αυτό.
Η αδάμαστη γυναίκα του Ντίτκα, Αρτεμίδα , λέει στον Sneed ότι το ζευγάρι επέστρεψε στο Σικάγο από το συγκρότημα της Φλόριντα την 1η Μαΐου για να διαπιστώσει ότι το Ιλινόις δεν θα άνοιγε ξανά σύντομα, όπως ήλπιζαν.
Απλώς δεν υπάρχουν πολλά να κάνουμε. Και το εστιατόριο ήταν το δεύτερο σπίτι μας. Οικογένεια, είπε για το εστιατόριο που δεν ήταν μακριά από το σπίτι τους στο Σικάγο.
Απλώς μου ραγίζει την καρδιά, πρόσθεσε. Αλλά ο άντρας μου είναι πιο φιλοσοφημένος για αυτό.
Τι έκαναν οι δυο τους από τότε που επέστρεψαν στο Σικάγο;
Από την επιστροφή τους, το ζευγάρι παρακολουθεί πολλές τηλεοπτικές επαναλήψεις ... κυρίως επαναλήψεις γκολφ, χαμογέλασε η Νταϊάνα.
Το μόνο που μπορώ να σας πω είναι ότι βρισκόμαστε σε ένα διαμέρισμα 1.900 τετραγωνικών ποδιών και ακόμα δεν έχω σκοτώσει τον Mike, είπε.
Κάποτε μανιώδης παίκτης του γκολφ, ο Mike Ditka, που έπαθε το 2ο καρδιακό επεισόδιο μόλις πριν από δύο χρόνια ενώ έκανε γκολφ κοντά στο άλλο του σπίτι στη Νάπολη της Φλόριντα, δεν έχει χτυπήσει τους συνδέσμους τελευταία.
Δεν κάνω πολλά και δεν γίνομαι νεότερος, είπε η 80χρονη Ντίτκα, η οποία εξακολουθεί να ανάβει περιστασιακά ένα πούρο. Όλα αυτά τα πράγματα που κάποτε ήταν τόσο σημαντικά, δεν χάνω τον ύπνο μου, είπε. Μου αρέσει να παίζω χαρτιά στο Bob O'Link [Γκολφ Λέσχη στο Highland Park], αλλά το να μην παίζω είναι εντάξει. Ήταν μια απαίσια βόλτα. Κανείς όμως δεν μας χρωστάει τίποτα.
Αλλά ο Ντίτκα γνωμοδότησε για ένα πράγμα που σίγουρα θα του λείψει:
Το πιάτο της υπογραφής μας, γέλασε. Ήταν μια υπέροχη χοιρινή μπριζόλα!
Diele: