Είναι ασφαλές να ξαναφάω μαρούλι από το Salinas Valley;
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ανέφεραν σε μια ενημερωμένη έκθεση για την ασφάλεια των τροφίμων ότι δεν συμβουλεύουν πλέον τους ανθρώπους να αποφεύγουν το μαρούλι από την περιοχή καλλιέργειας της κοιλάδας Salinas στην Καλιφόρνια.
Μετά από σχεδόν τρεις μήνες, το ξέσπασμα του μαρουλιού της Ρώμης φαίνεται να έχει τελειώσει, ανακοίνωσαν την Τετάρτη ομοσπονδιακοί υγειονομικοί αξιωματούχοι.
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ανέφεραν σε μια επικαιροποιημένη έκθεση για την ασφάλεια των τροφίμων ότι δεν συμβουλεύει πλέον τους ανθρώπους να αποφεύγουν το μαρούλι από την περιοχή καλλιέργειας της κοιλάδας Salinas στην Καλιφόρνια.
Από τις 22 Νοεμβρίου, το CDC και η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων έχουν πει στους καταναλωτές να αποφεύγουν το μαρούλι από την Καλιφόρνια καθώς διερευνούν τα κρούσματα E. coli σε πολλές χώρες.
Συνολικά 167 άνθρωποι από 27 πολιτείες μολύνθηκαν από το ξέσπασμα του στελέχους E. coli O157:H7, ανακοίνωσε την Τετάρτη το CDC.
Συνολικά αναφέρθηκαν 85 νοσηλείες και 15 άτομα εμφάνισαν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο, ένα είδος νεφρικής ανεπάρκειας. Δεν αναφέρθηκαν θάνατοι, ανέφερε το CDC.
Η έρευνά μας βρίσκεται σε εξέλιξη και κάνουμε ό,τι είναι δυνατόν για να βρούμε την πηγή ή τις πηγές μόλυνσης, δήλωσε ο Frank Yiannas, αναπληρωτής επίτροπος της FDA για την πολιτική και την αντιμετώπιση των τροφίμων. σε δήλωση . Η διερεύνηση του τρόπου με τον οποίο προέκυψε αυτή η μόλυνση είναι σημαντική, επομένως οι καλλιεργητές Ρομά μπορούν να εφαρμόσουν μέτρα που θα αποτρέψουν μελλοντική μόλυνση και ασθένειες.
Διαβάστε περισσότερα στο usatoday.com
Diele: