Stephanie Izard’s Girl & the Goat, άλλα εστιατόρια για να απολύσουν εκατοντάδες
Ο COVID-19 κατηγορείται για περικοπές στα εστιατόρια του νικητή του «Top Chef», συμπεριλαμβανομένων των Little Goat, Duck Duck Goat και Cabra.
Τα τέσσερα εστιατόρια της διάσημης σεφ Stephanie Izard στο Σικάγο σκοπεύουν να απολύσουν εκατοντάδες εργάτες αργότερα αυτόν τον μήνα, σύμφωνα με καταθέσεις στην πολιτεία του Ιλινόις.
Οι ειδοποιήσεις απόλυσης, που απαιτούνται από την πολιτειακή νομοθεσία, λένε ότι 55 άτομα θα χάσουν μόνιμα τη δουλειά τους στη ναυαρχίδα του Izard's Girl & the Goat, με άλλες 96 απολύσεις στο spinoff dinner/αρτοποιείο Little Goat.
Το κινέζικο εστιατόριο Duck Duck Goat θα απολύσει 42 εργαζόμενους και άλλοι 85 θα απολυθούν από την εταιρεία που διαχειρίζεται την Cabra cevicheria της καθώς και δύο άλλα εστιατόρια στο ξενοδοχείο Hoxton.
Οι απολύσεις, που ισχύουν στις 20 Σεπτεμβρίου, αποδίδονται στην πανδημία COVID-19, η οποία ανάγκασε τα εστιατόρια να περιορίσουν σοβαρά τις λειτουργίες τους, σύμφωνα με τους κρατικούς και τοπικούς κανονισμούς.
Ο Izard έγινε εθνική διασημότητα φαγητού κερδίζοντας τον Top Chef στο Bravo και το Iron Chef Gauntlet στο Food Network.
Diele: